El estado de ánimo puede cambiar constantemente y como sabemos lo
importante que es mantener las emociones, te informamos de
aquellos alimentos que puedes incluir en tu dieta diaria, que cambiarán
tu estado de ánimo y harán que tu día sea mejor, dándote las suficientes
energías para terminarlo con una sonrisa en tu rostro.
El cuerpo produce sustancias como serotonina y endorfinas, que según
estudios científicos realizados en el Massachusetts General Hospital,
son neurotransmisoras para sentir felicidad y buen estado de ánimo,
ayudan a tener mejor descanso con un buen sueño, y en algunas ocasiones
ayudan disminuir dolores en el cuerpo. Aunque el cuerpo las produce de
una manera natural, existen alimentos que ayudan a que éstas trabajen
mucho mejor, su contenido energético y propiedades naturales aportan a
nuestro organismo ingredientes que se convierten en transformadores de
la felicidad, algunos de ellos son:
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Chocolate
Además de rico, es un alimento antioxidante, ayuda a la producción de endorfinas la hormona de la felicidad, si comes pequeñas porciones diariamente, ayuda a combatir las hormonas del estrés, con esto tendrás una sensación de calma y por consecuencia te sentirás más relajado y de mejor humor. Actúa como un antidepresivo natural. ¡Recuerda no exagerar!
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Plátano.
Es un alimento que cuenta con vitaminas, minerales, fibra y oligoelementos, comerlo aporta de una manera rápida un aumento de energías en tu cuerpo, la energía es uno de los elementos principales que el cuerpo necesita para trabajar y funcionar adecuadamente. Es recomendado comer uno diariamente más para las personas que practican algún deporte.
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Carnes y pescados
La carne en especial la de cerdo contiene más vitamina B1 que otras carnes, el pescado rico en vitamina B6 y en triptófano ayudan a que el cuerpo esté sano, es importante no abusar de la carne y comerla solo de 2 a 3 veces por semana.
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Pastas y cereales
Son ricos en hidratos de carbono, que aumentan la producción de serotonina, comer este tipo de alimentos disminuye la ansiedad y por tanto es menos probable padecer depresión o mal estado de ánimo.
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Piña
Además de ser una fruta muy rica, contiene alto contenido de vitaminas y minerales lo que ayuda a tener más vitalidad, estimula la producción de serotonina lo que causa un estado de tranquilidad. Es un antiinflamatorio natural que produce bienestar físico.
Sentirse, triste, cansado e incluso deprimido puede suceder muchas
veces, pero si crees que algún medicamento puede ayudarte, ¿por qué no
probar de manera natural y sentirte bien?
El chocolate y el amor ¿Tienen relación?
En la vida las emociones están presentes en cualquier momento, ya sea
alegría, enojo, angustia, desesperación, felicidad, son diferentes
tipos de emoción que somos capaces de sentir y experimentar, pero,
¿sabes qué relación tienen los alimentos con las emociones? Puede sonar
algo extraño pero su relación es mayor de lo que se cree; un estudio
realizado en la Universidad de Bristol explica que los sentidos y la
memoria están conectados, lo que hace que nos provoque distintas
emociones cuando se comen determinados alimentos. Aquí te dejamos unos
datos importantes que hacen referencia a esta particular relación.
El cerebro relaciona los olores o sabores de comidas con algún tipo
de emoción, desde pequeños comenzamos a experimentar este tipo de
situaciones; al crecer, si volvemos a comer aquella paleta que nos
recuerda alguna emoción, sentimos como si volviéramos a vivirlo. El
cerebro y el intestino están conectados y se considera a nuestro
intestino como un segundo cerebro, ya que su función neuronal es muy
parecida a la del cerebro. Las estructuras neuronales y digestivas son
iguales, por lo que se ha designado al segundo cerebro como SNE (Sistema
Nervioso Entérico), un término aceptado oficialmente por la Sociedad
Médica.
Cuando nos alimentamos, el cerebro empieza a trabajar haciendo una
integración de las sensaciones o emociones, que nos provoca aquel
alimento que estamos degustando; todas éstas se van almacenando dentro
de la memoria, la cual genera, en ese mismo momento, un tipo de búsqueda
hacia atrás en nuestros recuerdos, con la finalidad de tener como
resultado alguno donde hayamos comido ese mismo alimento que nos provocó
alguna emoción que quedó ahí guardada.
El termino alimentación se ha vuelto muy importante en temas
relacionados con salud, dietas y nutrición, comer es un acto que genera
placer y bienestar a nuestro organismo, pero hay emociones que alteran
el proceso de alimentación: cuando se tiene fatiga, falta de sueño,
estrés, se incrementa la necesidad de ingerir alimentos que reparen el
estado de ánimo que se vive en el momento. Es ahí donde aparecen los
aliados de todos los males, el chocolate y el helado, ya que son
alimentos que contienen triptófano, un aminoácido que permite la
liberación de serotonina, lo que provoca que nuestro cuerpo se relaje y
entre en un estado de tranquilidad y felicidad.
Si relacionamos este tema con el sentimiento de amor, podemos decir
que cuando éste llega, los alimentos pasan a segundo término ya que el
cerebro produce en exceso la hormona llamada norepinefrina, con lo que
llegan sentimientos de felicidad, euforia, y un aumento de energía; todo
lo anterior hace que el apetito disminuya. Pero cuando el amor no
aparece en nuestras vidas, son los alimentos los que liberan la
norepinefrina, disminuyendo el sentimiento de ansiedad.
Los alimentos afectan nuestras emociones y éstas afectan nuestra
alimentación; es algo muy contradictorio pero es una realidad, se debe
buscar siempre un equilibrio entre emociones y alimentos, ya que no
podemos pasarnos la vida comiendo chocolates o alimentos que nos generen
bienestar en momentos de depresión o ansiedad, pues no será algo sano
para nuestro organismo, y tampoco podemos dejar de comer cuando nos
sentimos enamorados.
Para que esto suceda debemos entender que la comida es algo
fundamental para nuestra vida, comer saludable y nutritivamente es
necesario para que nuestro organismo funcione adecuadamente, si basamos
los alimentos para sentir un bienestar pasajero estaremos en serios
problemas, pues puede aparecer la obesidad, ya que ésta se genera por
comer de manera inadecuada, sin establecer horarios ni variedad en los
alimentos.
El secreto del equilibrio se encuentra en consumir alimentos
saludables independientemente de nuestras emociones, y también darnos el
gusto de comer por placer en algún momento; si buscas ese equilibrio
sin duda podrás comer todos los alimentos que quieras de manera moderada
y aprender que las emociones se controlan más a través del poder de la
mente y no comiendo desesperadamente.
